Высокоэффективная вакуумная мясорубка/машина для маринования и колотения курицы

Описание продукта:

Автоматическая вакуумная колодочная машина позволяет в короткий срок впитать вкус в мясные волокна и достичь цель увеличить объем мяса. При вращении цилиндра куски мяса подаются по направляющей пластине, а сами куски мяса взаимно дробятся и сдавливаются, благодаря чему мясные белки разлагаются на водорастворимые белки, которые легко усваиваются организмом человека. В то же время это позволяет добавкам (крахмалу и т.д.) и мясным белкам смешиваться друг с другом и быстро проникать в волокна, чтобы достигнуть цели, когда мясо становится сочным и объемным, вкус хороший, а выход готовой продукции высокий..

Особенности продукта:

Все ключевые компоненты - это импортные брендовые детали, что обеспечивает долговечность и надежность.

1. Убедитесь, что маринад равномерно впитывается в сырье мясного происхождения, чтобы вкус маринада быстро проникал.

2. Повысить связующую способность мяса, улучшить эластичность мяса.

3. Обеспечить нарезку мясных продуктов, предотвратить разрыв мяса при нарезке.

применение

Вакуумные колодочные и мариновочные машины выпускаются в различных размерах и подходят для использования в различных мясоперерабатывающих предприятиях и в ресторанах быстрого питания. Машина также может быть использована для маринования всех видов птицевого мяса, разделенного птицевого мяса, мясных продуктов, крупных мясных продуктов и всех видов западного ветчины. Эта установка благодаря использованию вакуумной мариновки значительно сокращает время мариновки, а мясо полностью впитывает рассол, что приводит к растворению белков. Это не только расслабляет структуру мяса, достигая эффекта нежности, но и улучшает внешний вид мяса и увеличивает выход продукции.